Arrowroot is een Japans bindmiddel in poedervorm. Het bindt soepen, sauzen en (warme) desserts op een natuurlijke en effectieve manier. Arrowroot is een Japans bindmiddel dat wordt gemaakt van de pijlwortelplant. Het poeder bindt soepen, sauzen en (warme) desserts, is transparant en neutraal van smaak. Ook ideaal om eieren in zoete baksels te vervangen. Arrowroot is zowel veganistisch als glutenvrij!

Gebruik:
Los voor het binden van 250 ml vocht 1 eetlepel arrowoot op in 2-3 eetlepels koud water. Voeg het papje toe aan je curry, stoofschotel of desserts.