Amanprana Biologische Extra Vierge Olijfolie 500ml – Eerste persing – Hermanos Catalan - Topkwaliteit uit Sierra Mágina, Spanje
De gebroeders Catalán telen, persen en bottelen de olijfolie zelf van 100% Arbequina olijven. De kwaliteit begint bij hun olijfbomen die 2 maal meer ruimte krijgen, elk 36m2. Binnen de zes uur wordt de hand geplukte oogst geperst. Dit gebeurd mechanisch, met weinig druk en bij minder dan 25°C.
Na decantatie in roestvrij stalen tanks wordt de Amanprana olijfolie zonder filtering op afroep gebotteld in donkere glazen flessen. Smaak en antioxidanten worden zo optimaal bewaard.
Waarom kiezen voor biologische olijfolie Hermanos Catalan?
- ‘Beste olijfolie ter wereld’ (Biol 2017)
- Onderscheiden met 11 awards
- Biologisch
- Hoogwaardige kwaliteit
- Eerste koude persing verkregen van olijven door mechanische middelen
- 100% Arbequina
- Komt het best tot zijn recht in koude bereidingen
- Milde en harmonieuze smaak
- Maar liefst 175mg/kg polyfenolen.
Hoe kan je de biologische olijfolie van Amanprana gebruiken?
De smaak van de biologische olijfolie Hermanos Catalan komt het best tot zijn recht in koude bereidingen. Je kan deze biologische olijfolie gebruiken voor het klaarmaken van rauwkost, salades en vinaigrettes.